هل تحرصين على إضافة الثوم لوجباتك المختلفة؟بالتأكيد ستفعلين إذا تعرفتي على تلك المجموعة المذهلة من الفوائد الصحية التي يقدمها الثوم لك ولأفراد عائلتك, وإليك أولا قائمة بالعناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الثوم:
*فيتامين B:0,27ملغ.
*فيتامين C: 20 ملغ.
*الفوسفور: 208 ملغ.
*البوتاسيوم: 31 ملغ.
*البروتين: 6,7 ملغ.
*النياسين C 3: 0,7 ملغ.
*الكالسيوم: 30 ملغ.
*الحديد: 1,9 ملغ.
*الدهون: 0,5 جم.
*الكربوهيدرات: 31 ملغ.
*السعرات الحرارية: 140.
=الفوائد الصحية للثوم:
1) يساعد في تنظيم وظائف الجسم فيخفض من ضغط الدم إذا كان مرتفعا، ولا ينصح بالإكثار منه لمن يعانون من إنخفاض ضغط الدم.
2) الثوم يعمل كمطهر ويساعد في علاج الجروح بسرعة.
3) يساعد في مكافحة العدوى والإلتهابات المختلفة بما في ذلك نزلات البرد والسعال عن طريق إضافة قطع من الثوم غير المطهي إلي الطعام ثلاث مرات يوميا.
4) أكل الثوم على أساس منتظم يحمي من خطر الإصابة بالسرطان.
5) يحتوي الثوم على نسبة عالية من اليود، لذا يعتبر علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية.
6) يساعد الثوم على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تحفيز الجسم على إنتاج المزيد من الأنسولين لدى مرضي السكر.
7) الثوم يحفز الجهاز المناعي للجسم ويساعد في مكافحة العديد من الأمراض المختلفة.
8) يعمل الثوم بمثابة مطهر للجهاز الهضمي، فيساعد في علاج انتفاخات البطن ويقتل الطفيليات الموجودة بالمعدة، لذا فهو يعتبر مطهر ممتاز للمعدة.
المصدر: موقع صيد الفوائد.
